Allá Stigliola de oveja (o La stigghiuola ràgnieddù ) es una auténtica especialidad de Palermo, reconocida entre los Productos Agroalimentarios Tradicionales (PAT) . Empaquetado en Bolsa envasada al vacío , mantiene la frescura y los sabores intactos, ideal para restaurantes, pubs y actividades Horeca que priorizan la autenticidad siciliana.
Características y beneficios:
Ingrediente tradicional: Intestinos de cordero con un sabor único, perfectos para asar a la parrilla.
Sentido práctico: Producto ya limpio y listo para cocinar, optimiza los tiempos de preparación.
Versatilidad: Combina bien con guarniciones mediterráneas, cervezas artesanales o vinos locales.
Consejos de cocina:
Ase rápidamente para obtener una textura crujiente perfecta, con un toque final de sal y limón . Tenga cuidado con las llamas abiertas para evitar salpicaduras de grasa.
Propuestas de servicios:
Delicioso aperitivo con pan rústico.
Plato de comida callejera gourmet con salsas agridulces.
Especialidades combinadas con degustaciones de productos típicos.
Embalaje: Congelados o frescos, en envasado al vacío para garantizar la higiene y una larga vida útil. ¡Enriquezca su menú con una excelencia siciliana apreciada por los gourmets!
El pedido mínimo para un envío de congelados para hostelería en Italia y Europa es de un palé de productos de una sola empresa. Puede añadir solo productos congelados para hostelería a su carrito y llenar un palé. En este caso, el envío será gestionado por un servicio de mensajería especializado en vehículos refrigerados a -21 °C.
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