Fruits Martorana ou pâte d'amande
Un fruit de nom mais pas de fait ! En réalité, le nom Frutta Martorana dérive de la noble Eloisa Martorana qui a construit le monastère bénédictin adjacent à l'église de Santa Maria dell'Ammiraglio ou Chiesa della Martorana à Palerme, où les religieuses du couvent les préparaient.
En effet, ce sont des desserts typiques de Palerme réalisés avec un autre ingrédient incontournable de notre tradition : la pâte d'amande (ou pâte royale) !
La recette traditionnelle comprend une pâte à base de farine d'amande et de sucre, puis façonnée pour créer une véritable reproduction de fruits et légumes de notre région et enfin colorée avec des colorants alimentaires ! Généralement, ces desserts sont consommés lors de la Fête des Morts (2 novembre).
Notre sélection de haute qualité fait mouche. Trouver les meilleurs fruits Martorana de la province de Palerme.
Nous avons sélectionné l'un des meilleurs laboratoires artisanaux pour vous faire déguster les meilleurs fruits Martorana de Palerme.
D'après notre expérience personnelle, nous avons goûté Frutta Martorana dans plusieurs pâtisseries réputées de Palerme. Même s'ils présentaient une grande qualité esthétique, ils ne répondaient pas à nos attentes en termes de goût ; ou trop sucrées, ou trop farineuses, ou trop aromatiques, en pratique nous avons mis en évidence une tendance à exagérer en sucre (les rendant trop sucrées), en essence d'amandes (les rendant trop aromatiques) et en farine (les rendant sèches et farineuses).
Vendu en ligne en barquette d'un kilo, mélange de fruits Martorana selon disponibilité, dans un emballage scellé avant le départ, pour garantir une fraîcheur maximale.
INGRÉDIENTS:
poudre d'amande Sucre en poudre Glucose Saveur vanille Goût d'amande Colorant alimentaire Nous expédions dans toute l'Europe et aux États-Unis - Transactions sécurisées avec cryptage SSL Nous acceptons les paiements par virement bancaire et avec toutes les cartes de crédit via PayPal Stripe .
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