GAMè CATARRATTO au vin BLANC
IGP Terres siciliennes
Seul et exclusivement Catarratto, un ancien cépage sicilien, pour faire un vin pur dont la forte acidité contribue à rehausser la fraîcheur et l'arôme des fleurs blanches.
La pomme de pin a toujours fait allusion à l'œuf et cela aux mystères de la naissance, car les graines qu'elle contient symbolisent la fertilité et comme le fruit du sapin, un arbre à feuilles persistantes, renvoient à l'idée d'éternité.
Fiche technique ORIGINE Licodia Eubea (CT) VARIÉTÉ Catarratto 100% SYSTÈME DE FORMATION spalliera RÉCOLTER deuxième décade de septembre VINIFICATION Egrappage avec macération de 6 heures, suivi d'un pressurage doux TENEUR EN ALCOOL 12% vol COULEUR blanche ARÔME notes d'agrumes Potentiel de garde 1/2 anni LA TEMPÉRATURE DE SERVICE 10/12° C
Emballage de sécurité
Pour l'expédition délicate de nos vins siciliens dans toute l'Europe, nous avons décidé d'adopter le système de caisse de sécurité en carton renforcé.
Achat minimum d'un carton de 6 bouteilles.
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