Entdecken Sie Kichererbsenmehl, köstlich und vielseitig Eine wertvolle glutenfreie Alternative Kichererbsenmehl ist ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel, perfekt für alle, die eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl suchen. Da es vollständig aus Kichererbsen hergestellt wird, bleiben alle Nährstoffe erhalten und es eignet sich ideal sowohl für herzhafte als auch für süße Rezepte.
Hervorragend geeignet für knusprig frittierte Speisen, goldbraune Panaden und als Ei-Ersatz in Gemüseomeletts ist dieses Mehl ein wahrer Schatz der sizilianischen Küche. Es ist glutenfrei und für Zöliakiekranke geeignet und eignet sich für vielfältige Anwendungen, auch im kosmetischen Bereich.
Unverzichtbar bei der Zubereitung traditioneller sizilianischer Panelle. Lesen Sie: Unser Rezept für Palermo Panelle mit Petersilie und Schalotten .
ZUTATEN Kichererbsen MENGE 500 g VERPACKUNG Papiertüte HERKUNFT Hergestellt und verpackt von Terravecchia srl, via Buonriposo, 11/C, 90124 (PA), Italien
WEITERE INFORMATIONEN
NÄHRWERTE (durchschnittlich pro 100 g Produkt):
Energie 1620 kJ/387 kcal; Fett 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7; einfach ungesättigte Fette 1,5 g; mehrfach ungesättigte Fette 3,0 g; Kohlenhydrate 57,8 g, davon Zucker 10,9 g; Eiweiß 22,4 g; Salz 0,1 mg; Cholesterin 0,0 g: Wasser 10,3 g.
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