Terravecchia-Kichererbsenmehl ist eine nahrhafte Alternative, die Teil unserer Tradition ist Mindestbestellmenge pro Bestellung 2 Packungen.
Ein gesundes, glutenfreies Lebensmittel mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, auch in der Kosmetik Kichererbsenmehl ist eine köstliche und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichem Weichweizenmehl.
Es kann wie jedes Weizenmehl sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte verwendet werden. Im Gegensatz dazu wird es jedoch aus Kichererbsen gewonnen und gehört daher zu den glutenfreien Mehlen, hervorragend für Zöliakiekranke.
100 % glutenfreies Kichererbsenmehl, so verarbeitet, dass alle Nährprinzipien des verwendeten Rohstoffs erhalten bleiben. Hervorragend zum knusprigen Braten und goldbraunen Panieren von Fisch, aber auch als Ei-Ersatz für leckere Gemüseomelettes.
Unverzichtbar bei der Zubereitung traditioneller sizilianischer Panelle. Lesen Sie: Unser Rezept für Palermo Panelle mit Petersilie und Schalotten .
ZUTATEN Kichererbsen MENGE 500g VERPACKUNG Papiertüte HERKUNFT Hergestellt und verpackt von Terravecchia srl, via Buonriposo, 11/C, 90124 (PA), Italien
MEHR INFORMATIONEN
NÄHRWERTE (Durchschnitt pro 100 g Produkt): Energie 1620 kJ/387 kcal; Fett 6,7 g, davon gesättigt 0,7; einfach ungesättigte Fette 1,5 g; mehrfach ungesättigte Fette 3,0 g; Kohlenhydrate 57,8 g, davon Zucker 10,9 g; Eiweiß 22,4 g; Salz < 0,1 mg; Cholesterin 0,0 g: Wasser 10,3 g.
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