Sicilian Food Shop entra en el mundo de los discípulos de Auguste Escoffier
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Del 19 al 22 de octubre se celebró en Sicilia, concretamente en Sciacca, el XV Congreso Internacional de la Asociación "Discípulos de Auguste Escoffier".
El 19 de octubre, el propietario de una tienda de alimentación siciliana, Mariano Macaluso, recibió el pañuelo azul como figura destacada del sector de la alimentación y el vino siciliano.
El sábado 21 de octubre, Sicilian Food Shop y algunos de nuestros excelentes proveedores locales ofrecieron un almuerzo de comida callejera al estilo de Palermo en el Giardino degli Aranci en Monreale, provincia de Palermo.
Las siguientes empresas participaron con gran éxito de público internacional:
1) Lo último en comida callejera, con Pane ca Meusa , pan con Panelle y Cazzilli , Arancine y ensalada Palermo.
2) Cantine Pepi di Mazzarrone ofreció sus mejores vinos autóctonos: Eore , el Cerasuolo di Vittoria y Agate , el Frappato.
3) El Birrificio Mastro 25 Principe di Guarrato en Trapani ofreció dos de sus increíbles cervezas artesanales.
4) Por último, el Panettone artesanal con pistacho , mandarina y chocolate Modica propuesto por Pasì pasticceria siciliana.
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