MATTO

Vino SYRAH

IGT tierras sicilianas

Vino de color rubí con reflejos violáceos que proviene de uvas Sirah. En nariz revela notas de pequeños frutos rojos frescos, acompañados de matices balsámicos propios del matorral mediterráneo. En boca, redondo y armonioso, revela un frescor desbordante, perfeccionado por la textura sutil de los taninos y un buen sabor.

Loco en el sentido de fuera de lo común, como el nombre de la uva Sirah, tal vez persa, tal vez siciliano de Siracusa, pasó a Francia y luego regresó a casa.

Loco también por su luz interna, un rojo rubí con marcados matices violáceos persistentes. Le vuelve loco su olor a especias y frutos rojos. Como un ojo bien abierto sobre la viña y el mundo, un ojo envolvente que te va hechizando lentamente.

Las viñas de Sirah se cultivan en espaldera y Guyet simple. Se recolecta entre mediados y finales de septiembre. Matto tiene una capacidad de envejecimiento de hasta cuatro años.

Compra mínima de 36 botellas.