Scialle Nero est un vin IGT Terre Siciliane qui enchante par son assemblage harmonieux : 80% Néron d'Avola et 20% Syrah . Un équilibre parfait entre puissance et raffinement, avec des reflets sombres et une bouquet doux et velouté qui rappelle les parfums enivrants de la Sicile.
Dès la première gorgée, Scialle Nero se révèle être un vin avec une personnalité forte et mature , capable de surprendre par son persistance agréable et enveloppante . Les parfums de fruits noirs et notes balsamiques ils s'entremêlent dans une gamme d'arômes complexes, tandis que le goût s'ouvre avec élégance, laissant un sillage inoubliable.
Scialle Nero est plus qu'un vin : c'est un voyage sensoriel à travers l'âme de la Sicile. Convoquer charme et mystère , avec ce côté typique L'imperturbabilité méditerranéenne et la passion ardente qui caractérise la terre volcanique de l'île.
Idéal pour ceux qui recherchent un Rouge structuré et séduisant , Scialle Nero de Cantine Pepi est le choix parfait pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats traditionnels siciliens. Découvrez le vin qui Il enveloppe comme une broderie , révélant toute la générosité de la Sicile à chaque gorgée.
Zone de production | Lycodia Eubea (CT) |
Variété | 80% Nero d'Avola 20% Syrah |
Cultivation | Treillis Guyot simple |
Récolte | 3e décade de septembre |
Vinification | Draspapigiatura et fermentation/macération pendant 15 jours, fermentation malolactique en petits fûts de 500 litres |
Alcool | 14% |
Couleur | Rouge rubis foncé, dense, substantiel. |
Parfum | Intense, ample et d'une belle complexité. Fruits noirs et notes balsamiques. |
Goût | Ample, savoureux, équilibré, bonne texture tannique crayeuse et persistante. |
Capacité de vieillissement | 5/7 ans |
Température de service | 16/18 °C |
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1 carton de 6 bouteilles | |
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