Tortiglioni Minardo : les pâtes biologiques Russello parfaites pour le secteur HoReCa

Pourquoi choisir Tortiglioni Minardo pour votre entreprise ?

LE   Tortiglioni Minardo , à base de   semoule de blé dur biologique Russello , sont le choix idéal pour le secteur   HoReCa (Hôtels, Restaurants, Restauration) .

Ces pâtes artisanales, produites par   Pastificio Minardo se distingue par son   haute digestibilité   et le   goût authentique , grâce à l'utilisation de   céréales siciliennes anciennes   cultivé avec des méthodes naturelles.

Excellence dans la chaîne de production

• Céréales 100% siciliennes : cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de la biodiversité.

• Tréfilage au bronze : garantit une surface rugueuse, parfaite pour retenir les sauces et condiments.

• Séchage lent (24-72 heures) : préserve les nutriments et les arômes, obtenant des pâtes à la consistance impeccable.

• Chaîne d'approvisionnement éthique : durabilité environnementale et sociale, avec des contrats équitables pour les producteurs locaux.

Avantages pour votre entreprise HoReCa

• Hautement digestible : le gluten faible du blé Russello est idéal pour les clients ayant des sensibilités alimentaires.

• Polyvalence en cuisine : parfait pour les plats gourmands, des pâtes au four aux recettes aux sauces corsées.

• Certification bio : une valeur ajoutée pour des menus premium et soucieux de la durabilité.

Choisissez le   Minardo Tortiglioni   pour offrir à vos clients une expérience gastronomique authentique et durable, de la tradition sicilienne à votre table.

TORTIGLIONI

• Poids : 500 g

• Cuisson : 10 min

• Achat HoReCa, minimum une palette également mixée par type de prix.