Boutique d'alimentation sicilienne et Auguste Escoffier Sicile

Le XVe Congrès International de l'association « Disciples d'Auguste Escoffier » s'est tenu en Sicile, précisément à Sciacca, du 19 au 22 octobre.

Le propriétaire du Sicilian Food Shop Mariano Macaluso a obtenu le 19 octobre le foulard bleu en tant qu'opérateur d'excellence dans le secteur oenogastronomique sicilien.


Le samedi 21 octobre, Sicilian Food Shop et certains de nos excellents fournisseurs de notre région ont proposé un déjeuner de style street food palermitain au Giardino degli Aranci à Monreale, province de Palerme.

Les entreprises suivantes ont participé avec un grand succès auprès du public international :

1) Le nec plus ultra du Street Food, avec Pane ca Meusa , pain aux Panelle et Cazzilli , Arancine et salade Palermo.
2) La Cantine Pepi di Mazzarone offrait ses meilleurs vins indigènes : Eore - le Cerasuolo di Vittoria et Agate - le Frappato.
3) La brasserie Mastro 25 Principe di Guarrato de Trapani a proposé deux de ses étonnantes bières artisanales.
4) Enfin, le Panettone artisanal à la pistache , à la mandarine et au chocolat Modica proposé par la pâtisserie sicilienne Pasì.