Agate - Vin rouge Frappato Sicile IGP Cantine Pepi

Agate - Vin rouge Frappato Sicile IGP Cantine Pepi

Un vin élégant aux notes de fruits rouges et à la fraîcheur vive

Agates de   Caves Pepi   c'est un vin rouge IGP Terre Siciliane obtenu à partir de raisins Frappato, qui offre une expérience sensorielle unique. De couleur rouge rubis aux reflets violets, ce vin fascine au nez avec des arômes de petits fruits rouges et de délicates nuances florales.

Au goût,   Agate   Il se distingue par sa fraîcheur vive et une sapidité agréable, équilibrée par des tanins souples et une structure harmonieuse. Idéal pour accompagner les plats méditerranéens, les viandes blanches et les fromages affinés, c'est un vin qui raconte l'histoire de la tradition viticole sicilienne.

Histoire et lien avec la Sicile

Le nom   Agate   elle s'inspire de la pierre dure du même nom, liée à la rivière Acates (aujourd'hui Dirillo), symbole de force et de beauté. Comme l'agate, ce vin incarne l'essence de la Sicile : un équilibre entre élégance et caractère.

Fabriqué avec   Raisins Frappato   sélectionné, Agate est un hommage à la terre sicilienne et à son patrimoine viticole. Découvrez le goût authentique d'un vin alliant tradition et modernité.

{slider Fiche technique}

Origine : Collines autour de Licodia Eubea, à l'extrême sud-est de la Sicile

Vignobles : Orientés à l'est, dans la vallée de la rivière Dirillo

Cépage : Frappato

Système de formation : Guyot simple en espalier

Récolte : Première semaine d'octobre

Vinification : Fermentation en cuve inox à 26° et courte macération pré-fermentaire à froid

Teneur en alcool : 13/13,5% vol.

Couleur : Rouge rubis clair

Arôme : Frais au nez avec des notes de petits fruits rouges et de délicates notes florales

Goût : vif et ample, caractérisé par une fraîcheur piquante et une saveur agréable

Potentiel de garde : 4/6 ans

Température de service : 15/18° C

{slider Emballage de sécurité}

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Achat minimum : une caisse de 6 bouteilles.