Zibibbo Cantine Pepi : Vin fortifié des terres siciliennes Un vin avec une histoire ancienne et un goût incomparable Le Zibibbo Cantine Pepi c'est un Vin fortifié IGP Terre Siciliane qui a ses racines dans la tradition arabe, où le terme zabib il indiquait les raisins secs.
Répandu par les Romains dans toute la Méditerranée, ce vin naît aujourd'hui dans la Vignobles de Marsala , soigneusement sélectionnés par Caves Pepi pour sa qualité exceptionnelle.
Produit à partir de raisins cultivés en sec , il se distingue par son couleur jaune intense , la parfum délicat et un goût doux et velouté , avec une teneur en alcool de 16,5% .
Accords mets et température de service Parfait pour accompagner pâtisseries cuites au four, pâtisseries sèches et les traditionnels Cucciddati (buccellati), douceurs siciliens à base de figues, d'amandes, de noix et de miel. Servi entre 12°C à 15°C , offre une expérience gustative unique.
Un vin qui célèbre la Délicatesse sicilienne , idéale pour ceux qui aiment les saveurs intenses et raffinées.
{slider Fiche technique}
Origine : région de Marsala, Sicile
Vignobles : Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Système de conduite : jeune arbre ou cordon éperonné, sec.
Teneur en alcool : 16,5% vol.
Couleur : Doré
Arôme : Aromatique, délicat.
Goût : Doux et velouté.
Teneur en sucre : environ 110 - 120 g/l
Température de service : 12°/15° C
{slider Emballage de sécurité}
Pour l'expédition délicate de nos vins siciliens dans toute l'Europe, nous avons décidé d'adopter le système de caisse de sécurité en carton renforcé.
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Achat minimum : une caisse de 6 bouteilles.
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