ZIBIBBO vin LIQUEUR
IGP Terres siciliennes
Un mot arabe, zabib, pour un vin qui depuis les rives du Nil s'est propagé grâce aux Romains dans tout le bassin méditerranéen.
Ce vin en particulier est produit dans la région de Marsala, il ne s'agit donc pas d'un vin de la Cantine Pepi, né des vignobles de Mazzarrone, mais d'un vin choisi par conviction.
Cultivé sec, il a une belle couleur jaune soutenu, un arôme délicat, un goût sucré qui offre une sensation veloutée en bouche.
Il atteint une teneur en alcool de 16,5 degrés.
Il accompagne parfaitement les desserts cuits au four et les pâtisseries sèches. Convient pour accompagner les buccidati (buccellati), des douceurs typiques à base de figues sèches, d'amandes, de noix et de miel. Un triomphe de la gourmandise.
La température de service varie entre douze et quinze degrés.
Mis en bouteille pour CP Vini s.r.l.
Fiche technique Origine : territoire de Marsala SicileVignobles : Zibibbo (Moscato di Alessandria)Système de palissage : gaules ou cordon éperonné, en conditions sèches.Teneur en alcool : 16,5 % volCouleur : DoréArôme : Aromatique, délicat.Goût : Doux et velouté.Teneur en sucre : environ 110 - 120 g/lTempérature de service : 12°/15°C
Achat minimum de 36 bouteilles.
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