Sizilianischer Lebensmittelladen und Auguste Escoffier Sizilien

Am 19. Oktober erhielt der Besitzer des Sicilian Food Shop, Mariano Macaluso, den blauen Schal als führende Persönlichkeit der sizilianischen Lebensmittel- und Weinbranche.


Am Samstag, den 21. Oktober, boten Sicilian Food Shop und einige unserer hervorragenden lokalen Lieferanten im Giardino degli Aranci in Monreale in der Provinz Palermo ein Streetfood-Mittagessen im Palermo-Stil an.

Mit großem Erfolg beim internationalen Publikum beteiligten sich folgende Unternehmen:

1) Das ultimative Streetfood mit Pane ca Meusa , Brot mit Panelle und Cazzilli , Arancine und Palermo-Salat.
2) Cantine Pepi di Mazzarrone bot seine besten einheimischen Weine an: Eore – den Cerasuolo di Vittoria und Agate – den Frappato.
3) Das Birrificio Mastro 25 Principe di Guarrato in Trapani bot zwei seiner fantastischen Craft-Biere an.
4) Und schließlich der handwerklich hergestellte Panettone mit Pistazien , Mandarinen und Modica-Schokolade von Pasì Pasticceria Siciliana.