Gereifter sizilianischer Pecorino: Authentisch und intensiv
Charaktervoller Tafel- und Reibekäse
Der Gereifter sizilianischer Pecorino der Molkerei Mandra di Mezzo Es handelt sich um einen handwerklich hergestellten Käse mit einem kräftigen und unverfälschten Geschmack, hergestellt mit Rohmilch von Schafen, die auf Freilandweiden aufgezogen werden .
Mit einer Würzung von 6 bis 12 Monate entwickelt dieser Käse eine einzigartiger Geschmack : außen leicht pikant, am Gaumen umhüllend und mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Schafen , die es perfekt macht sowohl am Tisch Das gerieben über Pasta und Risotto .
Sein körnige Konsistenz Es erinnert an Parmesan, aber mit der unverwechselbaren Charakter Siziliens . Arbeitete nach traditionelle Methoden und im Keller gereift mit Marsala Meersalz , jede Produktionsstufe trägt dazu bei, ein Käse von sehr hoher Qualität , weit entfernt von Industriestandards.
Warum diesen sizilianischen Pecorino wählen?
✔ 100% Handarbeit – handgefertigt aus Rohmilch
✔ Verlängerte Reifung – 6 bis 12 Monate für einen intensiven Geschmack
✔ Vielseitig in der Küche – perfekt zum Genießen in Flocken oder gerieben
✔ Authentisches Produkt – nach den alten sizilianischen Milchtraditionen
Probieren Sie die Gereifter sizilianischer Pecorino und nehmen Sie mit nach Hause die der wahre Geschmack Siziliens !
Zutaten:
Rohe Schafsmilch
Lammlab
Marsala Meersalz
Herkunft der Milch: Valle del Belice, Sizilien, Italien, ausschließlich von Schafen aus unserer eigenen Farm.
Als kleiner Handwerksbetrieb wird es aus freien Stücken außerhalb der DOP hergestellt, da die Zertifizierung einen organisatorischen und finanziellen Aufwand mit sich bringt.
Hergestellt in Formen von 4 bis 12 Kilogramm.
Verkauft in Portionen von ca. 250 g.
Vakuumverpackt.
Wir versenden in ganz Europa und den Vereinigten Staaten – Sichere Transaktionen mit SSL-Verschlüsselung
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