AGATE FRAPPATO-Wein
IGP sizilianische Ländereien
Es ist ein Wein mit rubinroter Farbe, leicht und duftend. In der Nase frisch mit Anklängen von kleinen roten Früchten und zart floralen Noten. Mit einem lebhaften und vollen Geschmack, der sich durch eine scharfe Frische und eine angenehme Würze auszeichnet.
Es waren Sizilien und seine Griechen, die dem Achat einen Namen gaben. Der harte Stein, der in konzentrischen Farbschichten leuchtet, ist mit dem Acates River verwandt. Dort wurde es entdeckt und behielt seinen Namen für immer, während der Fluss ihn mehrmals änderte und sich schließlich Dirillo nannte. Lange glaubte man, dass Achat gemahlen und mit Wein betrunken Wunden heilt.
Datenblatt Herkunft Hügel um Licodia Eubea, am äußersten Südostrand Siziliens Weinberge Nach Osten ausgerichtet, im Tal des Flusses Dirillo Rebsorte Frappato Erziehungssystem Spalier mit einfachem Guyot Ernte Erste Oktoberwoche Weinbereitung Gärung in Stahltanks bei 26 ° und kurze kalte Mazeration vor der Gärung Alkoholgehalt 13 / 13,5 % vol Farbe Helles Rubinrot Aroma Frisch in der Nase mit einem Hauch von kleinen roten Früchten und zarten floralen Noten Geschmack lebhaft und voll, gekennzeichnet durch eine scharfe Frische und angenehme Schmackhaftigkeit Alterungspotential 4/6 Jahre Serviertemperatur 15/18 ° C
Mindestbestellmenge 36 Flaschen. Mindestbestellmenge 36 Flaschen.
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