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Poutargue de mulet gris râpée Mare Puro

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Prix constaté: 4,90 € Notre prix: 4,65 € l'unité Poids: 0.02 kg
Fabricant: Mare PuroMare Puro
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Spécifications

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8033866622118
1 kg de produits, y compris mélangés.

Poutargue de mulet râpée : tradition et qualité

Un excellent produit artisanal

  Poutargue de mulet gris râpé Mare Puro   Il est obtenu à partir du traitement manuel des œufs   Mugil Céphale , suivant une ancienne tradition sicilienne.

Salés et assaisonnés avec soin, ils conservent une   saveur forte et consistance compacte , parfaite pour rehausser n'importe quel plat.

Disponible en :

  • Enveloppe   (format pratique)

  • Pot   (élégant et idéal pour les cadeaux)

Comment utiliser la poutargue de mulet gris

Merci à lui   saveur intense , la poutargue de mulet râpée Mare Puro est parfaite pour :

  • Saison   pâtes et risotto

  • Enrichir   apéritifs et canapés

  • Donnez une touche gourmande à   plats principaux

Choisissez le   pot   pour un cadeau raffiné ou le   enveloppe   pour un usage quotidien. Un produit qui allie tradition et polyvalence en cuisine.

{slider Informations supplémentaires}

- INGRÉDIENTS

Œufs de mulet gris ( Mugil cephalus ), sel marin

– ALLERGÈNES

Poisson (mulet)

- EMBALLAGE

Vase en carton et sac en carton

– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Aspect : Poudre granuleuse

Couleur : bruni

Parfum : agréable

Goût : salé

MÉTHODES DE STOCKAGE

Conserver dans un endroit frais et sec

Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C

À consommer dans les 20 jours

– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)

ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363

MATIÈRES GRASSES : 16,0 g

dont acides gras saturés : 3,5 g

GLUCIDES : 2,0 g

dont sucres : 0,0 g

PROTÉINES : 53,0 g

SEL : 23,6 g

– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)

CMBT : 10 ufc/g

ENTEROBACTÉRIACÉES : 10 ufc/g

COAGULASE STAPHILECOCCI : 10 ufc/g

SALMONELLA SPP : Absente/25 g

LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25 g

– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100 g de produit)

HISTAMINE : 100 mg/kg

{/sliders}

Ce produit est entièrement fabriqué à la main en Sicile, une excellente affaire pour les amateurs de gastronomie de niche.

Nous expédions dans toute l'Europe et aux États-Unis - Transactions sécurisées avec cryptage SSL

Nous acceptons les paiements par virement bancaire et avec toutes les cartes de crédit via PayPal et Stripe.

  


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