Les expéditions en précommande démarrent dès que les produits sont disponibles ou à votre choix si vous indiquez la date de livraison lors du paiement.
ATTENTION : Pour voir les prix HoReCa et acheter, vous devez vous connecter avec un compte professionnel
Connexion S'inscrire
Précédent
Suivant
Le Salami de thon albacore Mare Puro , connu dans le dialecte de Trapani sous le nom de « Ficazza » est un authentique salami de fruits de mer.
Fabriqué à partir de chair de thon sélectionnée, ce produit unique est transformé selon un processus artisanal qui améliore sa saveur et sa consistance.
La chair de thon vient haché, salé et poivré , puis farci dans un boyau naturel. Après un pressage de 20 jours , le salami subit une assaisonnement contrôlé dans une salle de maturation innovante, qui reproduit des microclimats idéaux pour une transformation optimale.
Le Salami de thon de mer pur a un saveur intense , avec de la viande doux et compact . Pour en profiter pleinement :
Coupez-le à tranches fines
Assaisonnez-le avec Huile d'olive vierge extra
Associez-le avec salades avec tomates, basilic, ail écrasé et origan
Fabriqué en Format 200g , il est idéal pour ceux qui recherchent un salami fin de fruits de mer , parfait pour les apéritifs et entrées gourmandes.
- INGRÉDIENTS
Thon ( Thunnus albacares ), sel marin, poivre noir
– ALLERGÈNES
Poisson (thon)
- EMBALLAGE
Sac sous vide
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : agréable
Couleur : marron
Arôme : intense de poisson
Goût : épicé
– MÉTHODES DE STOCKAGE
Avant ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
À consommer dans les 20 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 649/153
MATIÈRES GRASSES : 2,2 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
GLUCIDES : 0,0 g
dont sucres : 0,0 g
PROTÉINES : 33,4 g
SEL : 5,5 g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (Valeurs limites de référence)
CMBT;
ENTÉROBACTÉRIACÉES :
COAGULASE DE STAFFYLOCOCCIS :
SALMONELLA SPP : Absente/25 g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25 g
– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs limites de référence)
HISTAMINE : 0
Nous expédions dans toute l'Europe et aux États-Unis - Transactions sécurisées avec cryptage SSL Nous acceptons les paiements par virement bancaire et avec toutes les cartes de crédit via PayPal et Stripe.
Nous acceptons les paiements par virement bancaire et avec toutes les cartes de crédit via PayPal et Stripe.
Pour installer cette application Web sur votre iPhone/iPad, appuyez sur l'icône. Et puis Ajouter à l'écran d'accueil.
Et puis Ajouter à l'écran d'accueil.
