- INGRÉDIENTS
Sauce tomate (75%), filets de sardines (6%), filets d'anchois salés, triple concentré de tomates, oignon, fenouil sauvage, raisins secs, piment, huile d'olive, sel marin de Sicile, vin blanc, sucre
– ALLERGÈNES
Peut contenir des traces de : poisson, céleri, fruits à coque, mollusques, lait. Contient des sulfites (contenus dans le vin)
- EMBALLAGE
Vase en verre
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : sauce pour pâtes sicilienne classique
Couleur : typique
Parfum : typique
Goût : goût typiquement méditerranéen
– METHODES DE STOCKAGE
Conservez dans un endroit frais et sec
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 236/56
GRAISSE : 1,6g
dont acides gras saturés : 0,3g
GLUCIDES : 6,0 g
dont sucres : 6,0g
PROTÉINES : 4,0 g
SEL : 0,7g
FIBRES : 0,0g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs moyennes pour 100g de produit)
CMBT : <5×10(4)ufc/g
LEVURES ET MOISISSURES <5×10(4)cfu/g
CLOSTRIDIA SULFITE ANAÉROBIE : Absente
ESCHERICHIA COLI : <10(2) ufc/g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente
SALMONELLE : Absente sur 25g de produit