- INGRÉDIENTS
Pulpe de tomate (59%), espadon (33%), huile d'olive, menthe, oignon, sel et vin blanc
– ALLERGÈNES
Sulfites (contenus dans le vin). Peut contenir des traces de : poisson, céleri, fruits à coque, mollusques, lait
- EMBALLAGE
Vase en verre
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : Sauce pour pâtes sicilienne classique
Couleur : typique
Parfum : intense, intense de poisson
Goût : goût typiquement méditerranéen
– METHODES DE STOCKAGE
Conservez dans un endroit frais et sec
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 472/112
GRAISSE : 1,6g
dont acides gras saturés : 0,2g
HYDRATES DE GLUCIDES : 1,7 g
dont sucres : 9,0g
PROTÉINES : 5,9 g
SEL : 2,1g
FIBRES : 2,5g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs moyennes pour 100g de produit)
CBMT : <5×10(4)ufc/g
LEVURES ET MOISISSURES : <5×10(4)cfu/g
CLOSTRIDIA SULFITE ANAÉROBIE : Absente
ESCHERICHIA COLI : <10(2) ufc/g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente
SALMONELLE : Absente sur 25g de produit