- INGRÉDIENTS
Sauce tomate (79 %), mérou (9 %), vin blanc, triple concentré de tomates, oignon, câpres, piment, huile d'olive, raisins secs, sel marin de Sicile, persil, sucre
– ALLERGÈNES
Sulfites (contenus dans le vin). Peut contenir des traces de : poisson, céleri, fruits à coque, mollusques, lait
- EMBALLAGE
Vase en verre
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : sauce pour pâtes sicilienne classique
Couleur : typique
Arôme : typique, intense de poisson
Goût : goût typiquement méditerranéen
– MÉTHODES DE STOCKAGE
Conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 183/43
MATIÈRES GRASSES : 0,9 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
GLUCIDES : 5,0 g
dont sucres : 5,0 g
PROTÉINES : 3,4 g
SEL : 0,7 g
FIBRES : 0,0 g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
CMBT : 5×10(4)ufc/g
LEVURES ET MOISISSURES : 5×10(4)ufc/g
CLOSTRIDIA ANAÉROBIE SULFITE : Absente
ESCHERICHIA COLI : 10(2)ufc/g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente
SALMONELLA : Absente dans 25 g de produit