Sicilian Food Shop entra en el mundo de los discípulos de Auguste Escoffier
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Del 19 al 22 de octubre se celebró en Sicilia, precisamente en Sciacca, el XV Congreso Internacional de la asociación “Discípulos de Auguste Escoffier”
El propietario de la tienda de alimentación siciliana Mariano Macaluso obtuvo el pañuelo azul el 19 de octubre como operador de excelencia en el sector enogastronómico siciliano.
El sábado 21 de octubre, Sicilian Food Shop y algunas de nuestras excelentes empresas proveedoras de nuestra zona ofrecieron un almuerzo estilo street food de Palermo en el Giardino degli Aranci en Monreale, provincia de Palermo.
Participaron con gran éxito entre el público internacional las siguientes empresas:
1) Lo último en Street Food, con Pane ca Meusa , pan con Panelle y Cazzilli , ensalada Arancine y Palermo.
2) Cantine Pepi di Mazzarrone ofreció sus mejores vinos autóctonos: Eore , el Cerasuolo di Vittoria y Agate , el Frappato.
3) La cervecería Mastro 25 Principe di Guarrato en Trapani ofreció dos de sus increíbles cervezas artesanales.
4) Por último, el Panettone artesanal con pistacho , mandarina y chocolate de Modica que ofrece la pastelería Pasì Sicilian.
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