Son parfum et son arôme incomparables sont enfermés dans la mémoire de millions de petits-déjeuners et de collations consommés par des générations de jeunes et d'adultes à Palerme en 1966.
Tout a commencé grâce à l'idée d'un boulanger de Palerme, Filippo Lo Piccolo, un homme passionné par les biscuits siciliens !
Son rêve était d'apporter sur les tables de tous les Siciliens un sablé simple mais délicieux, à manger chaque jour en le trempant dans une tasse de lait chaud. C'est en 1969 que Filippo crée la recette originale des Frolsi, des biscuits siciliens, en utilisant sept moules aux formes uniques qui ont contribué à faire l'histoire du biscuit sicilien. Le projet des sablés siciliens les plus populaires a ensuite été élargi et poursuivi au fil du temps par les fils de Filippo, créant une ligne de sablés siciliens distribués dans toute la Sicile. Si avant le petit-déjeuner il ne s'agissait que de pain frais et de lait, grâce à Filippo Lo Piccolo, l'habitude de prendre le petit-déjeuner avec du lait et des biscuits siciliens est née en Sicile !
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